Du bio chez Quick

En pleine polémique dûe à l’annonce de la présence de viande hallal dans ses burgers, l’enseigne Quick fait à nouveau parler d’elle. En effet, dans la lignée de son crédo « Nous, c’est le goût ! », Quick innove et lance dès mardi 21 septembre et jusqu’au 29 novembre le premier cheeseburger bio. Il sera suivi d’un sandwich club bio et d’autres nouveaux produits par la suite, relatifs aux saisons. L’offre bio de Quick sera donc évolutive. Tous les ingrédients sont issus de l’Union Européenne et labelissés Agriculture Biologique. En suivant un cahier des charges précis et strict, l’enseigne bénéficie elle aussi du label AB. Quick rappelle que deux produits bio étaient déjà servis en restaurants : un jus de pomme et un yaourt.

Appelé « Ze« , ce burger aura la particularité d’être composé d’une viande carré, caractéristique déstinée à surprendre. Son prix de 2,50€ est plus élevé que celui d’un cheeseburger classique, ce qui sera peut être un frein à la consommation.

Innovation et naturalité sont des tendances importantes dans l’alimentaire. Attachée à la notion de goût, l’enseigne reste cohérente en proposant une nouvelle offre bio et conforte ainsi ses choix stratégiques pour contrer son concurrent principal, Mac Donalds.

Mac Do en route vers la livraison à domicile avec Gomcdo.fr

A l’origine, il n’y avait que le traditionnel comptoir où l’on prenait sa commande, on était servi en flux tendu et on prenait notre repas. Mac Donald’s, chaîne de restauration rapide la plus implantée dans le monde, a très vite intégré le drive pour que les consommateurs qui souhaitent emporter leur repas puisse le faire. Depuis quelques années, pour accélérer le service et limiter la longueur des files d’attente en caisse, des bornes de commande ont été installées dans de nombreux restaurants.

Depuis longtemps, les clients de Mac Donald’s réclament par le biais des forums une livraison à domicile. Cela semble compliqué à gérer vu le nombre de restaurants et la quantité de clients simultanés. L’enseigne entame sa route vers la livraison à domicile en proposant depuis ce mois de juillet 2010 un site de commande à distance : Gomcdo.fr. En trois étapes, le client choisit son restaurant, son menu et obtiens un numéro. Ensuite, il se rend au restaurant pour donner son numéro de commande. Enfin, il reçoit sa commande et règle.

Bien entendu, le client gagne du temps. Cependant, il doit toujours se déplacer, ce qui ne révolutionne pas vraiment le concept Mac Donald’s. En dehors des professionnels qui bien souvent s’arrête « vite fait » au drive, les familles par exemple ou encore les jeunes devraient être fortement intéressés par ce nouveau moyen de commander, en attendant de pouvoir se faire livrer à domicile !